LA CASTAGNA ROSCETTA

Il marchio IGP La qualità di questo prodotto e la sua importanza nell'economia del paese è rappresentata dal fatto che anche la nostra castagna "Roscetta" insieme alla "Lombardesca" avranno il marchi IGP, cioè l'indicazione geografica protetta.

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La Castagna Roscetta insieme alle numerose sorgenti di acqua caratterizzano il suggestivo paesaggio naturale dell'alta Valle Roveto

LA
CASTAGNA
ROSCETTA

IL MARCHIO IGP

La qualità di questo prodotto e la sua importanza nell’economia del paese è rappresentata dal fatto che anche la nostra castagna “Roscetta” insieme alla “Lombardesca” avranno il marchi IGP, cioè l’indicazione geografica protetta. l progetto viene portato avanti dalla Comunità Montana “Valle Roveto” e dai comuni interessati , che si pongono come scopo il raggiungimento del marchio IGP. Il risultato potrà dare un impulso di per se positivo per l’economia locale.

Principi nutritivi delle castagne

IL valore calorico di 100gr di castagne equivale a circa 200 calorie. Inoltre la sua composizione rivela la presenza di sali minerali e soprattutto di potassio, seguito da cloro, calcio, sodio, ferro e fosforo.Inoltre possiamo constatare la presenza di vitamine c, B1,B2,PP."

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